Manger de saison : un pilier de la naturopathie

En naturopathie, l’alimentation naturelle et vivante est au cœur du bien-être.

Manger des fruits et légumes de saison, c’est offrir à son corps exactement ce dont il a besoin au bon moment de l’année

 Pourquoi c’est important ?

 Meilleure vitalité : les produits de saison sont récoltés à maturité, donc plus riches en vitamines, minéraux et antioxydants.

 Respect du rythme naturel : notre organisme suit les cycles de la nature — l’automne appelle à l’ancrage et au renforcement de l’immunité.

 Moins d’impact écologique : moins de transport, plus de local = un geste pour la planète.

 Meilleur pour le porte-monnaie : les produits de saison sont souvent plus abordables.

 En octobre & novembre, place aux couleurs chaudes et aux saveurs réconfortantes :

 Légumes : potiron, courge, carotte, panais, chou, poireau, céleri, betterave, patate douce…

 Fruits : pomme, poire, coing, raisin, châtaigne, kaki, noix, clémentine…

 Astuce naturopathique :

Privilégiez les cuissons douces (vapeur, four à basse température, soupes, purées) pour préserver les nutriments tout en réchauffant l’organisme à l’arrivée du froid.

 Et vous, quel est votre fruit ou légume préféré de l’automne ?

Bonne journée

Ps: pour les personnes intéréssées, n’hesitez pas à m’envoyer un mail pour obtenir des recettes saines et de saison .

@naturelementsnaturopathe

Rodrigues Émeline, naturopathe certifiée

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